- jocoqui SM
- Méx sour milk, sour cream
Spanish-English dictionary. 2013.
Spanish-English dictionary. 2013.
jocoque — s m Alimento hecho de leche cortada o que se ha dejado agriar: una olla de sabrosísimo jocoque, Le gusta comer frijoles con jocoqui . (También jocoqui.) … Español en México
Jocoque — El jocoque o jocoqui es un producto lácteo basado en el suero de mantequilla habitual en la gastronomía de México proveniente de raíces árabes. Características Es un alimento producido a base de leche el cual, en su forma más artesanal, se… … Wikipedia Español